반응형 안주용 김밥1 딱딱해진 김밥을 갓 구워낸 김밥전으로 - 김밥전 레시피 리뷰 엊그제 내가 정성스레 속재료 준비하고 와이프가 정성스레 싼 김밥이 냉장고를 하루 거치더니 위 사진처럼 차갑고, 딱딱하다 못해 배가 고픈 상태로 먹었는데도 모래알 씹는 것처럼 식감이 너무 별로였다. 그리하여 죽은 김밥 살리기 Project로 김 밥 전 만들기 Start!! 준 비 물 말라버린 죽은 김밥 계란 1개 식용유 쪼금 후라이팬 먼저 계란 1개를 그릇에 담고 잘풀어 준다. 이때, 취향것 소금 간을 추가로 하거나 후추를 뿌려줘도 좋다. 이때 바로 묻혀서 바로바로 부쳐줘도 좋지만 좀 더 촉촉한 김밥전의 식감을 위해 계란물에 담궈주기로 한다. 후라이팬에 기름을 두릅두릅 퐈이어!!!!!! 잘 달궈진 후라이팬에 2열 종대 헤쳐 모여!! 계란은 금방 익고 자칫 센 불로 하면 타기 때문에 중간 불로 2~3분만 구.. 2023. 2. 13. 이전 1 다음 반응형
