힘낼일이 필요할 땐 제철 음식을 조져야지 - 와이프를 위한 - 굴보쌈 쭈꾸미 정식
곧 있음 대학원의 마지막 학기를 달릴 준비를 하시는 우리 와이프님 대학원 졸업시험도 앞두고 있고, 학기준비도 해야 하고, 본업의 일도 해야 하고, 남편은 말 안 듣고 이래저래 스트레스 만땅인 와이프를 위해 오늘은 내가 요리사!! 하여 마트에 가서 이것저것 메인요리 준비 및 일용할 양식을 구매했더라지 아재의 내 맘대로 보쌈 레시피 준비물 돼지고기 앞다리살 된장 1 큰술, 물, 커피가루 월계수잎 2장, 간장, 고추, 대파, 마늘, 콜라, 맥주, 럼주 통후추 약간을 준비한다. 집에 마땅한 수육 삶기 냄비가 없어 전골냄비를 사용했지만, 곰솥이나 좀 깊은 냄비가 있으면 사용하시길 추천한다. 끓여지고 있는 냄비에 된장과 월계수잎 2장, 통후추, 간장 약간을 넣고 우려 준다 월계수잎과 통후추는 돼지를 삶아내는데 나는..
2023. 3. 1.
